西园三楼恢复营业！最新情况来了→
恢复营业的西园三楼，如今情况如何？3月中上旬，学校总务部发布通知，对西园食堂三楼进行撤场资产清查，并表示预计将在3月26日前逐步恢复营业。近日，微农快报记者联系学校总务部饮食服务中心有关负责老师，了解西园三楼营业安排最新进展。
总务部：已完成撤场资产清查工作
西园三楼目前恢复正常营业
“学校已完成对西园三楼的撤场资产清查工作，目前西园三楼恢复正常营业。”总务部饮食服务中心有关负责老师回答微农记者提问，“在新的合作商进场装修之前（预计4个月），饮食服务中心对西园三楼采用自主经营和内包制经营的管理模式，保障师生的用餐需求，同时减少西园一、二楼的经营压力。”日前，学校有关方面重新对西园三楼原有风味档口进行筛选和考察，并遵循“平等自愿”原则，完成与8家风味档口员工（21人）的内包制聘用工作。聘用员工目前已全部纳入经营管理序列，所涉及的*8家风味档口也恢复正常运营。
*8家风味档口分别为：火锅米线，丼味屋，潘朵儿，小米姑娘，千里香云吞，麻辣香锅，海氏烧腊卤水和小锅猪肚包鸡
往日西园三楼就餐场景
为何要开展撤场资产清查工作？这得从学校与外包公司的合同关系谈起。公开资料显示，2017年11月，学校委托广东省机电设备招标有限公司对西园食堂三楼餐饮服务项目（招标编号：0612/1740C2490333）进行国内公开招标，深圳市心连心餐饮管理有限公司以第一候选人中标。经合同签署、商家入驻、进场施工等一系列正规流程后，原“西园美食餐厅”（西园食堂三楼）于2018年开始营业，合同规定的经营期限为5年。“3月10日为许可（外包公司）经营的最后一天。合同到期后，合同双方需依法进行撤场资产清查。”总务部有关负责老师解释道。
饮食服务中心：本学期暂由学校直接管理
将尽全力保障师生用餐需求
根据学校有关方面安排，重新营业的西园三楼食堂暂由校饮食服务中心自营。
“目前楼层正处在磨合期，整体营业数据仅达到历史高峰期的60%左右。”饮食服务中心分管西园食堂的殷经理说道。
3月26日中午饭点，微农记者前往西园三楼了解情况。走进食堂内部，头顶的大灯如往常一样，照得内厅格外亮堂，只是前来就餐的学生确实比以往少了不少。“昨天（25日）才知道（西园三楼）重新营业了。”一位住在华山2栋的受访者点了一份自选菜品套餐饭，包含干锅包菜、红烧素鸡和五香大鸭腿，合计14.5元，“味道还可以，菜品价格也在能接受的范围内，就是档口少了好多，我们的选择也变少了。”
左右滑动浏览西园三楼美食
殷经理介绍，目前自主经营的运营项目主要分为精品快餐（包括精品小炒、风味热煲等）和靓汤糖水（包括老火靓汤、生滚汤、消暑糖水等）两类，近两天还会有两家风味档口（麻辣香锅和小米姑娘）重新营业。对于目前存在的部分档口关停的情况，他解释道：“因为当前属于过渡期内的短期经营，所以暂时不会再招入新商户。”
“虽然是过渡时期，饮食服务中心仍会尽最大努力保障师生用餐的多样化选择，为大家带来优质的用餐体验。”校饮食服务中心的章主任作出回应，“如遇到任何有关用餐的问题，欢迎通过扫描桌面二维码或电话联系饮食服务中心（电话：020-85283173）和西园食堂（电话：020-85283631）反馈！”
往期回顾
文：新禾融媒体工作室 吴鑫韬
图：新禾融媒体工作室 张嘉雯 林嘉辉 往期图库
微信编辑：新禾融媒体工作室 吴鑫韬
责任编辑：新禾融媒体工作室 吴鑫韬